Thé vert torréfié
Un thé vert torréfié innovant. Une chaleur intense révèle une profondeur de cacao et une complexité fumée, créant une expression audacieuse et superposée de saveurs.
Profil de saveur : Chêne carbonisé, miel foncé, poire caramélisée.
Couleur de la liqueur de thé : Acajou profond
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Né d'une expérimentation audacieuse, le thé vert frais rencontre le feu et transforme des feuilles délicates en une expérience audacieuse et maltée. Le rôtissage en tambour crée sa texture veloutée caractéristique, tandis que la certification biologique de l'UE, les tests du sol et des outils pour les produits chimiques sur des années consécutives, garantissent zéro pesticide. Les hivers rigoureux rendent cette réinvention possible : aucun insecte ne survit pour altérer les feuilles.
Le processus de torréfaction contrôlée transforme les catéchines naturelles du thé en composés aromatiques complexes qui confèrent à ce thé sa nuance torréfiée caractéristique. Produit selon des conditions biologiques européennes vérifiées, le thé vert torréfié incarne la philosophie de la série Purity axée sur l'innovation, l'intégrité et l'artisanat réfléchi.
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